Chế độ ăn uống của trẻ em thay đổi liên tục theo từng giai đoạn phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, có một số dưỡng chất không thể thiếu giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống bệnh tật. Trong số đó, vitamin D nổi lên là một trong những chất quan trọng hàng đầu.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe của hệ xương và tăng cường hệ miễn dịch. Chất này hỗ trợ cơ thể trong việc hấp thụ canxi một cách hiệu quả hơn, điều này thật sự cần thiết cho sự phát triển của xương. Ngoài ra, vitamin D còn giúp giảm viêm và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Có nhiều cách để cơ thể có được vitamin D, bao gồm việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể tìm thấy loại vitamin này trong một số loại thực phẩm như cá hồi, sữa tăng cường và ngũ cốc. Đối với trẻ em dưới 12 tháng tuổi, nhu cầu về vitamin D mỗi ngày là 400 IU để đảm bảo sự phát triển của xương và sức khỏe tổng thể. Sau 12 tháng, nhu cầu này tăng lên 600 IU. Lúc này, việc bổ sung vitamin D trở nên cần thiết vì sữa mẹ không cung cấp đủ lượng vitamin D cần thiết.
Bên cạnh vitamin D, sắt cũng là một khoáng chất quan trọng không thể thiếu với trẻ em. Sắt giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các mô và cơ quan trong cơ thể thông qua hemoglobin trong máu. Oxy là yếu tố cần thiết để sản xuất năng lượng trong tế bào. Khi cơ thể thiếu sắt, lượng oxy cung cấp sẽ không đủ để các cơ quan hoạt động hiệu quả, dẫn đến tình trạng mệt mỏi và yếu đuối.
Vitamin C là một loại vitamin giúp tăng khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể. Khi kết hợp với thực phẩm giàu sắt, vitamin C có thể chuyển đổi sắt không heme thành dạng dễ hấp thụ hơn cho cơ thể. Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, nhu cầu về kẽm mỗi ngày là khoảng 7 mg để đảm bảo sự phát triển toàn diện và duy trì chức năng miễn dịch khỏe mạnh. Cung cấp đủ kẽm trong giai đoạn này không chỉ hỗ trợ tăng trưởng mà còn giúp phát triển trí não.
Như vậy, các bậc phụ huynh cần đặc biệt chú ý đến việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em để giúp chúng phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Hãy tìm hiểu và cung cấp các loại thực phẩm giàu vitamin D, sắt, kẽm và vitamin C để hỗ trợ sự phát triển của trẻ.
