Nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ những món ăn dân dã
Nhiều người dân đã phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết, thậm chí tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn tiết canh, thịt heo sống hoặc tiếp xúc với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương. Tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương, các bác sĩ đã liên tục ghi nhận các ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn.
Mới đây, một bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội đã nhập viện trong tình trạng chi chít ban tím khắp cơ thể, khó thở, tay chân lạnh sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch, tình trạng sức khỏe của ông vẫn rất mong manh. Tình trạng nhiễm liên cầu khuẩn lợn không phải là hiếm gặp.
Chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, là một trường hợp khác. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được. Liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, xâm nhập cơ thể qua nhiều đường như ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da.
Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong. Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất.
Các chuyên gia cảnh báo tiết canh và các món từ thịt heo sống không phải là ‘đặc sản’, mà là nguy cơ gây tử vong. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề. Các bác sĩ khuyến cáo người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.
Để phòng ngừa, người dân nên chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn, không ăn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương. Việc nâng cao ý thức về phòng ngừa và tránh các hành vi có thể dẫn đến nhiễm liên cầu khuẩn lợn là rất quan trọng.
Thông tin từ các chuyên gia y tế cho thấy, việc điều trị liên cầu khuẩn lợn rất khó khăn và tốn kém. Do đó, việc phòng ngừa và tránh các hành vi có thể dẫn đến nhiễm bệnh là rất quan trọng. Người dân cần có kiến thức về bệnh và cách phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe của mình.
