Ngộ độc thực phẩm – Doisongphapluat.net https://doisongphapluat.net Tue, 16 Sep 2025 19:16:38 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongphapluat.svg Ngộ độc thực phẩm – Doisongphapluat.net https://doisongphapluat.net 32 32 Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm ‘nhà làm’ trên mạng xã hội https://doisongphapluat.net/nguy-co-ngo-doc-tu-thuc-pham-nha-lam-tren-mang-xa-hoi/ Tue, 16 Sep 2025 19:16:34 +0000 https://doisongphapluat.net/nguy-co-ngo-doc-tu-thuc-pham-nha-lam-tren-mang-xa-hoi/

Từ ngày 1/7, các sàn thương mại điện tử đã tăng cường kiểm soát tính pháp lý của hàng hóa, đồng thời loại bỏ các mặt hàng không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, điều này đã dẫn đến việc các sản phẩm trôi nổi trở lại các nền tảng mạng xã hội như Zalo, Facebook. Nhiều người bán thực phẩm trực tuyến đã chuyển sang các nền tảng này để tránh các quy định kiểm soát chặt chẽ của các sàn thương mại điện tử.

Chị Mai Như, một người bán bánh bao và bánh gạo lứt trực tuyến tại tỉnh Đồng Nai, cho biết đã chuyển sang bán hàng trên mạng xã hội Zalo và Facebook sau khi các sàn thương mại điện tử áp dụng các quy định nghiêm ngặt. Chị không đăng ký kinh doanh và tự sản xuất bánh tại nhà, sau đó rao bán trên mạng xã hội.

Đại diện sàn thương mại điện tử Lazada Việt Nam cho biết, sàn này đã tham gia chương trình ‘Tick xanh trách nhiệm’ do Sở Công Thương TPHCM triển khai, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa lưu thông trên nền tảng số. Lazada đã áp dụng công nghệ AI để sàng lọc sản phẩm vi phạm và triển khai chính sách đồng kiểm, hoàn trả minh bạch để bảo vệ quyền lợi người mua.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Mạnh Tấn, Giám đốc marketing Công ty cổ phần Công nghệ Haravan, cho biết khoảng 10% gian hàng đã rút khỏi các sàn thương mại điện tử, chủ yếu là các shop kinh doanh thực phẩm. Điều này đã dẫn đến việc một lượng lớn hàng ‘nhà làm’ chuyển sang mạng xã hội, nơi không kiểm duyệt gắt gao tính pháp lý của hàng hóa.

Nhiều nhóm trên Facebook, như ‘Chợ dân cư Thanh Đa, phường Bình Quới, TPHCM’, có hàng chục nghìn thành viên và mỗi ngày có hàng chục bài rao bán thực phẩm ‘nhà làm’ mà không có nhãn mác ghi hạn sử dụng hay thông tin kiểm định.

Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết thực phẩm ‘nhà làm’ có ưu điểm là tươi, ít sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi nhưng không hẳn an toàn cho sức khỏe người dùng. Bà dẫn chứng nhiều trường hợp người tiêu dùng bị ngộ độc vì ăn bánh mì từ các bếp nhà và nhấn mạnh rằng thực phẩm ‘nhà làm’ cần được sản xuất trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

]]>
Bộ GD&ĐT đề xuất 8 giải pháp đảm bảo an toàn cho học sinh, sinh viên https://doisongphapluat.net/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-dam-bao-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/ Sat, 23 Aug 2025 01:00:29 +0000 https://doisongphapluat.net/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-dam-bao-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/

Ngành giáo dục hiện đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc đảm bảo môi trường học đường an toàn cho học sinh và sinh viên. Những vấn đề tồn tại và ngày càng trở nên nghiêm trọng bao gồm tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng, tai nạn thương tích, đuối nước, ngộ độc thực phẩm và việc sử dụng thuốc lá điện tử. Đây là những vấn đề không chỉ dừng lại ở mức độ cảnh báo mà cần có những giải pháp cụ thể, đồng bộ và hiệu quả để giải quyết.

Hình ảnh 2
Hình ảnh 2

Theo số liệu thống kê mới nhất của Bộ Giáo dục và Đào tạo, tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng đang có xu hướng gia tăng. Trong 5 tháng đầu năm 2025, đã có 28 trường hợp bắt nạt trên mạng được ghi nhận. Đây là con số đáng báo động, cho thấy sự cần thiết phải tăng cường các biện pháp bảo vệ học sinh trên không gian mạng.

Ngoài ra, số vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh vẫn còn ở mức cao. Cụ thể, trong năm 2024, đã có 4.111 vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh được ghi nhận. Điều này cho thấy công tác giáo dục an toàn giao thông và hỗ trợ học sinh trong việc sử dụng phương tiện giao thông vẫn cần được tiếp tục đẩy mạnh.

Đuối nước và tai nạn thương tích vẫn tiếp tục là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho trẻ em. Sự việc này đặt ra yêu cầu cấp thiết cho ngành giáo dục trong việc tăng cường các hoạt động giáo dục về an toàn cho trẻ em, cũng như hỗ trợ kỹ năng ứng phó với các tình huống khẩn cấp.

Trước những thách thức trên, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã đề xuất 8 giải pháp chủ yếu nhằm đảm bảo an toàn cho học sinh, sinh viên. Một trong những giải pháp quan trọng là thiết lập một hệ thống pháp lý đủ mạnh để có thể ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Đồng thời, nâng cao hiệu quả của công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, đạo đức và lối sống, văn hóa ứng xử cho học sinh, sinh viên là một việc làm cần thiết.

Ngành giáo dục cũng sẽ đẩy mạnh công tác quản lý và hỗ trợ người học theo hướng hiện đại, toàn diện và hiệu quả. Việc tăng cường công tác quản lý và hỗ trợ người học sẽ giúp ngăn chặn và phát hiện sớm các vấn đề liên quan đến an toàn của học sinh. Bên cạnh đó, xây dựng dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho học sinh, sinh viên là một phần không thể thiếu trong chiến lược đảm bảo an toàn học đường.

Các biện pháp can thiệp và hỗ trợ kịp thời không chỉ giúp giảm thiểu các rủi ro mà còn tạo ra môi trường học đường an toàn, tích cực và hỗ trợ sự phát triển của học sinh, sinh viên. ngành giáo dục đang tích cực triển khai và phối hợp với các cơ quan, tổ chức để đảm bảo thực hiện hiệu quả các giải pháp đã đề ra, nhằm mang lại môi trường học đường an toàn cho tất cả học sinh và sinh viên.

]]>
21 người bị ngộ độc sau đám giỗ ở Huế, nhà hàng bị tạm ngưng hoạt động https://doisongphapluat.net/21-nguoi-bi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/ Wed, 30 Jul 2025 21:47:40 +0000 https://doisongphapluat.net/21-nguoi-bi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/

Ngày 21-7, ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế, cho biết các bệnh nhân nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một đám giỗ ở phường Phong Dinh, TP Huế, hiện sức khỏe đã ổn định.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ - Ảnh 2.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ – Ảnh 2.

Sở Y tế đã cử cán bộ phòng an toàn thực phẩm đến bệnh viện làm việc với các nạn nhân của vụ ngộ độc. Theo thông tin ban đầu, các trường hợp trên đã cùng ăn tiệc tại một gia đình ở tổ dân phố Trung Cọ Mè, phường Phong Dinh, TP Huế vào ngày 19-7. Tiệc do một nhà hàng trên địa bàn phục vụ, với thực đơn gồm các món ăn như gỏi hải sản, gà quay, xôi, thịt dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đến rạng sáng ngày hôm sau, nhiều người dự đám giỗ bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc thực phẩm, trong đó có 1 trường hợp bị ngộ độc nặng, phải hồi sức tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2. Tính đến sáng 21-7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã ghi nhận 21 trường hợp nhập viện do ăn tại đám giỗ nói trên.

Ông Hảo cho biết hiện sở đã lấy mẫu phân của các bệnh nhân gửi đi Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Đồng thời yêu cầu nhà hàng nấu đám giỗ tạm ngưng hoạt động chờ kết luận vụ việc.

Hiện các bệnh nhân của vụ ngộ độc thực phẩm trên sức khỏe cơ bản đã ổn định, nhiều bệnh nhân có thể điều trị tại nhà.

]]>
21 người nghi ngộ độc thực phẩm ở Huế, 1 trường hợp nặng sốc nhiễm trùng https://doisongphapluat.net/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-hue-1-truong-hop-nang-soc-nhiem-trung/ Wed, 30 Jul 2025 21:34:55 +0000 https://doisongphapluat.net/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-hue-1-truong-hop-nang-soc-nhiem-trung/

Số ca nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.
Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.

Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên. Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

]]>
19 người ngộ độc sau bữa giỗ, Sở Y tế Huế họp khẩn tìm nguyên nhân https://doisongphapluat.net/19-nguoi-ngo-doc-sau-bua-gio-so-y-te-hue-hop-khan-tim-nguyen-nhan/ Tue, 29 Jul 2025 04:00:21 +0000 https://doisongphapluat.net/19-nguoi-ngo-doc-sau-bua-gio-so-y-te-hue-hop-khan-tim-nguyen-nhan/

Ngày 19/7, sau khi tham gia một bữa ăn đám giỗ tại nhà người quen ở phường Phong Đình, thành phố Huế, 19 người đã xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn. Trong đó, 9 người đã được đưa vào bệnh viện để cấp cứu và điều trị.

Đến tối ngày 20/7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận thêm 10 bệnh nhân có triệu chứng tương tự, nâng tổng số người nhập viện trong ngày lên 19 người. Các bác sĩ đã chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm.

Theo thông tin từ bệnh nhân, bữa ăn đám giỗ diễn ra vào trưa ngày 19/7 tại tổ dân phố Mỹ Xuyên với thực đơn gồm các món gỏi sứa, tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua, và có khoảng 50 người tham dự. Sau khi ăn, các bệnh nhân đã xuất hiện triệu chứng như sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy phân lỏng, nôn ói.

Một cụ bà 84 tuổi trong số này đã bị sốc nhiễm trùng. Dự kiến số bệnh nhân có thể tiếp tục gia tăng, Sở Y tế thành phố Huế đã phối hợp với Bệnh viện Trung ương cơ sở 2 để lên phương án tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân.

]]>