Cà phê – Doisongphapluat.net https://doisongphapluat.net Thu, 18 Sep 2025 17:00:33 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongphapluat.svg Cà phê – Doisongphapluat.net https://doisongphapluat.net 32 32 Cà phê decaf – Lựa chọn an toàn cho sức khỏe https://doisongphapluat.net/ca-phe-decaf-lua-chon-an-toan-cho-suc-khoe/ Thu, 18 Sep 2025 17:00:30 +0000 https://doisongphapluat.net/ca-phe-decaf-lua-chon-an-toan-cho-suc-khoe/

Cà phê decaf đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn cho những người yêu thích cà phê nhưng lo lắng về tác động của caffeine đối với sức khỏe. Loại cà phê này đã được loại bỏ tới 97% caffeine, giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của chất này. Cà phê decaf không chỉ giúp giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả hơn mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn thưởng thức hương vị cà phê mà không lo lắng về tác động của caffeine.

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max, cà phê decaf chứa hàm lượng caffeine rất thấp, giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực như lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Mặc dù caffeine đã được giảm mạnh, cà phê decaf vẫn giữ lại lượng polyphenol chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Những người có thể uống cà phê decaf mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Đồ họa: Hoàng Lộc
Những người có thể uống cà phê decaf mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Đồ họa: Hoàng Lộc

Chuyên gia dinh dưỡng Sawant khuyến cáo rằng nên giới hạn tiêu thụ decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh các phụ gia chứa đường. Điều này giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể thưởng thức cà phê decaf mà không phải lo lắng về các tác động tiêu cực của đường và caffeine.

Cà phê decaf là lựa chọn phù hợp cho một số nhóm người, bao gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú và người mắc chứng trào ngược dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là thế hệ millennials, gen Z và người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler Vikas Aggarwal nhận định rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh kén người dùng để trở thành lựa chọn có ý thức của người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm đến sức khỏe mà còn đánh dấu bước chuyển mình trong thói quen tiêu dùng, nơi hương vị cà phê vẫn được giữ trọn vẹn, nhưng những lo ngại về caffeine đã được giải quyết một cách tinh tế và hiệu quả. Điều này cho thấy rằng người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sẵn sàng tìm kiếm các lựa chọn thay thế để đáp ứng nhu cầu của mình.

Đối với những người yêu thích cà phê và muốn tìm kiếm lựa chọn lành mạnh hơn, cà phê decaf có thể là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiêu thụ nó một cách có trách nhiệm và tuân thủ các khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng.

Về mặt tổng quan, cà phê decaf là một lựa chọn tốt cho những người muốn thưởng thức hương vị cà phê mà không lo lắng về tác động của caffeine. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tìm hiểu về các loại cà phê decaf khác nhau và cách chúng được sản xuất để đảm bảo rằng bạn đang chọn một sản phẩm chất lượng.

Một số cửa hàng cà phê đang cung cấp các loại cà phê decaf với chất lượng cao và hương vị phong phú. Người tiêu dùng có thể tìm thấy các loại cà phê decaf từ các nguồn khác nhau, bao gồm cả các cửa hàng trực tuyến và cửa hàng cà phê địa phương.

Với sự trỗi dậy của cà phê decaf, người tiêu dùng có thể mong đợi thấy nhiều lựa chọn hơn trên thị trường. Điều này sẽ giúp người tiêu dùng có nhiều cơ hội hơn để tìm kiếm một loại cà phê phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

]]>
Sài Gòn xuất hiện quán cà phê ‘2 trong 1’: Sạc xe điện vừa ngon cà phê https://doisongphapluat.net/sai-gon-xuat-hien-quan-ca-phe-2-trong-1-sac-xe-dien-vua-ngon-ca-phe/ Tue, 16 Sep 2025 09:16:45 +0000 https://doisongphapluat.net/sai-gon-xuat-hien-quan-ca-phe-2-trong-1-sac-xe-dien-vua-ngon-ca-phe/

Trong bối cảnh thành phố Hồ Chí Minh đang tích cực triển khai các giải pháp để phát triển cơ sở hạ tầng hỗ trợ cho sự phát triển của xe điện, một mô hình kinh doanh mới đang nổi lên như một giải pháp sáng tạo và tiện lợi: quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện. Mô hình này đang ngày càng trở nên phổ biến và được đón nhận bởi cộng đồng tài xế công nghệ và người dùng xe điện.

Mô hình quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện cho phép tài xế công nghệ, những người thường xuyên di chuyển qua các tuyến đường, có thể sạc pin xe điện của mình một cách tiện lợi trong khi nghỉ ngơi, uống cà phê và thực hiện các giao dịch cần thiết. Điều này không chỉ giúp tài xế tiết kiệm thời gian mà còn mang lại một giải pháp thiết thực cho vấn đề sạc xe điện, vốn đang là một thách thức lớn đối với người sử dụng xe điện.

Theo các chuyên gia, sự phát triển của mô hình này không chỉ giúp đáp ứng nhu cầu của người dùng xe điện mà còn đóng góp vào việc thúc đẩy sự phát triển của cơ sở hạ tầng năng lượng sạch và giảm thiểu tác động môi trường của việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch. “Mô hình quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện là một sự kết hợp hoàn hảo giữa dịch vụ tiện ích và giải pháp môi trường,” theo một chuyên gia trong ngành.

Nhiều quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện đang được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của tài xế công nghệ, với không gian rộng rãi, thoải mái và trang thiết bị hiện đại. Một số quán cà phê thậm chí còn cung cấp các dịch vụ miễn phí như Wi-Fi, nước uống và các tiện ích khác để thu hút khách hàng.

Tuy nhiên, để mô hình này trở nên phổ biến và bền vững, cần có sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các doanh nghiệp. “Cần có các chính sách hỗ trợ và khuyến khích để giúp các doanh nghiệp phát triển mô hình này,” theo một đại diện của một công ty kinh doanh trong ngành.

Hiện tại, nhiều tài xế công nghệ và người dùng xe điện đang đánh giá cao mô hình quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện. “Mô hình này thực sự giúp tôi tiết kiệm thời gian và giải quyết vấn đề sạc xe điện,” theo một tài xế công nghệ. Với sự phát triển của mô hình này, thành phố Hồ Chí Minh đang ngày càng trở thành một thành phố thân thiện với xe điện và hỗ trợ sự phát triển của công nghệ sạch.

Tham khảo thêm thông tin về các dự án phát triển cơ sở hạ tầng giao thông tại thành phố Hồ Chí Minh và kế hoạch triển khai trạm sạc xe điện tại thành phố Hồ Chí Minh để hiểu rõ hơn về sự phát triển của xe điện tại thành phố.

]]>
Uống cà phê có lợi hay hại? https://doisongphapluat.net/uong-ca-phe-co-loi-hay-hai/ Sun, 17 Aug 2025 01:53:34 +0000 https://doisongphapluat.net/uong-ca-phe-co-loi-hay-hai/

Cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở Mỹ, nơi hai phần ba dân số uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê. Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn.

Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp.

Một số nhóm người, bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch, nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị.

]]>
Cà phê chung nguồn cội ở Hà Nội https://doisongphapluat.net/ca-phe-chung-nguon-coi-o-ha-noi/ Mon, 11 Aug 2025 21:21:22 +0000 https://doisongphapluat.net/ca-phe-chung-nguon-coi-o-ha-noi/

Ẩn sâu trong lòng Hà Nội hiện đại, nơi những công trình kiến trúc cổ kính đang dần bị thay thế bởi những tòa nhà chọc trời, vẫn tồn tại một ốc đảo văn hóa Ê Đê độc đáo. Quán cà phê Tô Tô, tọa lạc tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi, đã trở thành điểm đến lý thú cho những ai muốn khám phá văn hóa Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy
Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy
Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy
Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt.

Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy
Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy

Không gian quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy
Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
]]>