Gà rán Hàn Quốc – hiện tượng ẩm thực toàn cầu với các chuỗi cửa hàng lớn như BBQ, bhc và Kyochon. Xuất phát từ món ăn đường phố, được cải tiến từ phong cách Mỹ, đây là đại diện văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thích nghi với khẩu vị địa phương và được lan truyền qua mạng xã hội. Tại Hàn Quốc, siêu thị mở cuộc chiến giá để thu hút khách hàng với giá gà rán hấp dẫn.
Dookki, chuỗi nhà hàng buffet topokki phong cách Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam, là mô hình kinh doanh hấp dẫn với nhà đầu tư yêu thích ẩm thực Hàn. Với buffet tự chọn độc đáo và giá phải chăng, Dookki thu hút khách hàng trẻ. Chi phí nhượng quyền tại Việt Nam khoảng 2-4 tỷ VNĐ, yêu cầu vốn đối ứng tối thiểu 50% và khả năng vận hành 6-12 tháng.