Đã gần 30 năm kể từ khi bà Ino Mayu, một người phụ nữ Nhật Bản, chọn Việt Nam làm quê hương thứ hai của mình. Năm 1995, sau một chuyến đi thực tế, bà đã bị ấn tượng sâu sắc bởi con người và đất nước Việt Nam, và từ đó, bà đã cống hiến cuộc đời mình cho việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Bà Ino Mayu bắt đầu bằng việc học tiếng Việt và nghiên cứu lịch sử Việt Nam từ năm 1997. Qua quá trình học tập và làm việc, bà nhận thấy rằng để hiểu một quốc gia, cần phải sống cùng người dân và lắng nghe tâm tư, khát vọng của họ. Những người khiến bà đồng cảm sâu sắc nhất là nông dân, lực lượng chiếm phần lớn dân số nhưng cuộc sống luôn thiếu thốn, chật vật.
Sau nhiều năm tham gia vào các hoạt động cộng đồng và làm việc cho một tổ chức phi Chính phủ Nhật Bản tại Việt Nam, bà Ino Mayu quyết định thành lập tổ chức Seed to Table vào năm 2009. Tổ chức này nhắm vào việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.
Theo bà Ino Mayu, mặc dù Việt Nam đã có những bước tiến mới trong phát triển kinh tế, nhưng người nông dân vẫn thiếu kiến thức về canh tác bền vững và kỹ năng bán sản phẩm. ‘Giỏi kỹ thuật đến đâu mà không có đầu ra, thì phát triển bền vững chỉ là lý thuyết’, bà nói. Điều này cho thấy rằng việc hỗ trợ nông dân không chỉ là cung cấp kỹ thuật, mà còn phải giúp họ có thể tiếp cận thị trường và tạo ra thu nhập bền vững.
Với Seed to Table, bà Ino Mayu mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Mục tiêu của tổ chức là giúp mỗi hạt giống gieo xuống không chỉ nuôi sống con người, mà còn nuôi dưỡng tương lai. Tổ chức này cũng hy vọng rằng, thông qua việc hỗ trợ nông dân, có thể giúp họ có cuộc sống tốt hơn và góp phần vào sự phát triển bền vững của đất nước.
Có thể nói, bà Ino Mayu là một tấm gương sáng cho những người muốn cống hiến cho sự phát triển của Việt Nam. Với sự tận tâm và kiên trì, bà đã và đang giúp đỡ nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ và bền vững. Thông qua công việc của mình, bà Ino Mayu cũng hy vọng rằng, có thể truyền cảm hứng cho những người khác tham gia vào việc hỗ trợ nông dân và góp phần vào sự phát triển bền vững của đất nước.
Seed to Table là một tổ chức phi lợi nhuận, hoạt động dựa trên sự hỗ trợ của các nhà tài trợ và đối tác. Tổ chức này đã và đang triển khai nhiều dự án hỗ trợ nông dân tại các tỉnh thành khác nhau, từ việc cung cấp kỹ thuật canh tác hữu cơ đến hỗ trợ tiếp cận thị trường và tạo ra thu nhập bền vững.
Thông tin về tổ chức Seed to Table và các hoạt động của họ có thể được tìm thấy tại https://www.seedtotable.vn/. Đây là một nguồn thông tin hữu ích cho những người quan tâm đến việc hỗ trợ nông dân và phát triển bền vững tại Việt Nam.
