Khi thời tiết trở nên nóng bức, cơ thể chúng ta không chỉ cần nước mà còn cần các chất điện giải để duy trì sự cân bằng và hoạt động正常. Tiến sĩ Nicole Tsang, một bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, đã chia sẻ về tầm quan trọng của việc bổ sung thực phẩm giàu nước và chất điện giải trong những ngày nắng nóng.
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com
Theo tiến sĩ Tsang, nhiệt độ cao không chỉ khiến cơ thể mất nước mà còn mất các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ, hỗ trợ chức năng cơ và giúp tế bào giữ nước. Vì vậy, mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày và kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyến nghị nên dùng trong những ngày oi bức:
Dưa hấu: Với 92% là nước, dưa hấu là lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt. Dưa hấu cũng giàu lycopene – chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp.
Dưa chuột: Chứa 96% nước, dưa chuột có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể.
Rau lá xanh đậm: Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Sữa chua: Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức.
Nước dừa: Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt.
Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức.
Cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn. Bằng cách kết hợp uống nước và ăn thực phẩm giàu chất điện giải, chúng ta có thể giúp cơ thể duy trì sự cân bằng và hoạt động正常 trong những ngày nắng nóng.
