Khách du lịch Nhật Bản đã tạm biệt Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Món caramen được so sánh với sashimi và tương shoyu của Nhật, với sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Họ đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản trong ẩm thực Việt, tạo nên trải nghiệm thú vị và dễ chịu.