Bộ Y tế đang đề xuất quy định rõ ràng hơn về các nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong dự thảo Nghị quyết Chính phủ mới đây, Bộ Y tế đã đưa ra các quy định để giải quyết những vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm, tập trung vào quy trình công bố chất lượng sản phẩm. Mục tiêu của dự thảo là phân loại các loại thực phẩm một cách rõ ràng và quy định cụ thể về thủ tục công bố sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Theo đề xuất, các thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và vật liệu bao gói chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc không có chỉ tiêu vi chất sẽ chỉ cần công bố tiêu chuẩn áp dụng. Trong khi đó, các sản phẩm có mức rủi ro cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi sẽ phải đăng ký bản công bố sản phẩm.
Bộ Y tế cho biết, Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và Nghị định 15-2018 đã thiết lập cơ sở pháp lý để quản lý thực phẩm, tuy nhiên vẫn còn nhiều bất cập trong quản lý, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến thực phẩm bổ sung, sữa bột, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả mạo.
Dự thảo cũng làm rõ khái niệm “bằng chứng khoa học” để chứng minh công dụng sản phẩm, bao gồm các tài liệu nghiên cứu được đăng trên các tạp chí khoa học uy tín trong và ngoài nước, tài liệu y học hiện đại hoặc cổ truyền. Điều này nhằm tránh tình trạng tùy tiện quảng cáo sản phẩm.
Hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm cũng được quy định cụ thể theo từng nhóm thực phẩm, tăng tính minh bạch và phù hợp với bản chất của sản phẩm.
Bộ Y tế đã trình Chính phủ xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến sẽ được thông qua vào tháng 10-2025 và có hiệu lực từ tháng 7-2026. Trong thời gian chờ đợi luật mới, việc ban hành Nghị quyết là cần thiết để giải quyết kịp thời các vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm.
